寒天．

先日、美味しいサクランボをたくさん頂たので、寒天でゼリーを作ってみました。

番茶に寒天を煮溶かして、サクランボを入れただけです。
味は、甘味を入れなかったので、少し入れた方が美味しく出来たかもというところ。

ちなみに番茶は、有楽町にある徳島のアンテナショップで買った、阿波晩茶です。
水出しで作りましたが、さっぱりしていてとっても美味しいですよ。