柿．

今日、ベランダに渋柿を吊しました。


自分で干し柿を作りたくて、徳ばあちゃんから送っていただきました。


殺菌は、焼酎のもの（奥）と熱湯消毒のもの（手前）を２種類作っています。
違いがでるのかな？


完成が楽しみです。